Stratégie énergétique et étude de faisabilité de la tri génération

Meals on Wheels est une organisation à but non lucratif qui prépare et livre des repas à plus de 3 000 personnes âgées et personnes confinées, vivant à Staten Island.  L'organisation prévoyait de construire une nouvelle installation de 20 800 mètres carrés afin d'étendre sa portée dans la communauté. Altanova s'est associé à l'organisation pour améliorer l'efficacité et maximiser la résilience et la fiabilité en développant un centre de traitement et de distribution alimentaire indépendant du réseau.  

Les nouvelles installations ont une superficie de 20 800 m² sur deux étages et sont conçues pour produire 12 000 repas par jour en deux temps. Le premier étage comprend des salons pour les chauffeurs/bénévoles, des entrepôts frigorifiques, des cuisines pour les repas chauds et froids, la plonge, des quais de chargement et des entrepôts pour les aliments secs ; la cave comprend des bureaux ouverts pour l'administration, des toilettes, des salles mécaniques et des entrepôts frigorifiques supplémentaires.

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‍Approche/Défis

- Développer l'OPR (Owner's Project Requirement) et identifier les objectifs clés en matière d'efficacité énergétique, de résilience et de production d'énergie sur site.

- Évaluer l'efficacité de la conception actuelle à l'aide de simulations et de modélisations informatiques.

- Étalonner la simulation sur la base des profils de charge des installations existantes en tenant compte du développement prévu de l'activité de l'entreprise.

- Proposer des mesures et des stratégies de conservation pour améliorer l'alignement de la conception avec l'OPR et la production sur site de l'installation.

- Evaluation itérative de milliers de configurations de trigénération afin d'identifier la meilleure adéquation aux besoins du système.

- Élaborer des schémas et des cahiers des charges pour illustrer le travail requis afin de permettre aux équipes de conception et de construction de les finaliser et de les intégrer dans les documents d'appel d'offres et de construction.

Résultats

Altanova a réussi à convertir la conception initiale, centrée sur la dépendance au réseau et la conformité, en une conception dotée d'une autonomie continue et d'une double résilience. Ce faisant, nous avons réalisé des économies internes d'énergie de plus de 38 % par rapport aux normes actuelles en matière de conservation de l'énergie, le tout avec une augmentation de moins de 2 millions de dollars par rapport au budget initial de construction de 16 millions de dollars.